Deste modo, apresento aqui os
conselhos básicos para o ajudar nessa tarefa:
1) Alimentação e exercício físico. Alie a prática moderada de exercício físico a uma alimentação cuidada, deixando de fora todos os alimentos hipercalóricos;
2) Água. O maior dos segredos para quem quer perder peso e limpar o organismo dos excessos desta quadra;
3) Mexa-se. Essencialmente movimente-se, seja no ginásio, seja em caminhadas, seja em desportos colectivos com os amigos. O fundamental é que o seu corpo esteja sempre em movimento.
E por último descanse. O exercício físico associado a uma dieta equilibrada faz-nos dormir melhor, evita elevados índices de stress e torna-nos pessoas muito mais felizes.
Ainda no seguimento deste tema, quero apresentar-vos um livro de bastante interesse, intitulado "Receitas Saudáveis para viver melhor", que se subdivide em receitas para perder peso, receitas para ganhar músculo e receitas para manter o equilíbrio. É um livro, na minha óptica, muito completo e útil para não nos deixar perder nos caminhos da má alimentação e é a prova de que para comer bem e de modo saudável não é obrigatório passar horas na cozinha.
Como exemplo reproduzo aqui uma das imensas receitas deliciosas que podemos encontrar:
Tagliatelli com legumes
Fácil/4 pessoas/280 Kcal
1) Alimentação e exercício físico. Alie a prática moderada de exercício físico a uma alimentação cuidada, deixando de fora todos os alimentos hipercalóricos;
2) Água. O maior dos segredos para quem quer perder peso e limpar o organismo dos excessos desta quadra;
3) Mexa-se. Essencialmente movimente-se, seja no ginásio, seja em caminhadas, seja em desportos colectivos com os amigos. O fundamental é que o seu corpo esteja sempre em movimento.
E por último descanse. O exercício físico associado a uma dieta equilibrada faz-nos dormir melhor, evita elevados índices de stress e torna-nos pessoas muito mais felizes.
Ainda no seguimento deste tema, quero apresentar-vos um livro de bastante interesse, intitulado "Receitas Saudáveis para viver melhor", que se subdivide em receitas para perder peso, receitas para ganhar músculo e receitas para manter o equilíbrio. É um livro, na minha óptica, muito completo e útil para não nos deixar perder nos caminhos da má alimentação e é a prova de que para comer bem e de modo saudável não é obrigatório passar horas na cozinha.
Como exemplo reproduzo aqui uma das imensas receitas deliciosas que podemos encontrar:
Tagliatelli com legumes
Fácil/4 pessoas/280 Kcal
Ingredientes: 4 cenouras, 300g de feijão verde, 200g de brócolos, 1 pimento vermelho, 300g de massa tagliatelli, sal q.b.
Preparação (30 minutos):
1) Descasque as cenouras, lave-as, corte-as em meias-luas e reserve-as.
2) Arranje o feijão verde, os brocólos e o pimento; passe-os por água; corte-os em pedaços pequenos e reserve-os;
3) Leve um tacho com água temperada de sal ao lume. Quando esta começar a ferver, junte-lhe a massa e deixe-a cozer. Entretanto, disponha as cenouras, o feijão verde, os brócolos e o pimento num cesto próprio para cozinhar a vapor e coloque-o sobre o tacho da massa. Deixe-os cozer durante cerca de 10 minutos.
4) Retire o cesto com os legumes, escorra-os bem e reserve-os ao calor. Retire o tacho do lume, escorra a massa, coloque-a num recipiente refractário e envolva-lhe os legumes. Sirva de imediato.
2) Arranje o feijão verde, os brocólos e o pimento; passe-os por água; corte-os em pedaços pequenos e reserve-os;
3) Leve um tacho com água temperada de sal ao lume. Quando esta começar a ferver, junte-lhe a massa e deixe-a cozer. Entretanto, disponha as cenouras, o feijão verde, os brócolos e o pimento num cesto próprio para cozinhar a vapor e coloque-o sobre o tacho da massa. Deixe-os cozer durante cerca de 10 minutos.
4) Retire o cesto com os legumes, escorra-os bem e reserve-os ao calor. Retire o tacho do lume, escorra a massa, coloque-a num recipiente refractário e envolva-lhe os legumes. Sirva de imediato.
Sugestão: substitua os brócolos
por espinafres cortados em pedaços.
(in "Receitas Saudáveis para
viver melhor", Impala editores, S.A., www.impala.pt)
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